ควงคู่มากับคนพิเศษในค่ำคืนแห่งความสุขที่ HELLO! ร่วมกับ SPIRIT JIM THOMPSON จัดเอ็กซ์คลูซีฟดินเนอร์สุดหรูชวนเหล่าเซเลบริตี้มาร่วมสัมผัสบรรยากาศไทยร่วมสมัยพร้อมอิ่มเอมไปกับสุดยอด Fine Dining จาก SPIRIT JIM THOMPSON โดยมี ดร. เจอราลด์ เมสซ่าโลโว Group CEO Jim Thompson และคุณเกษสุดา มาระวิชัย บรรณาธิการบริหารนิตยสารเฮลโล ให้การต้อนรับอย่างอบอุ่น
ระหว่างลิ้มรสคอร์สดินเนอร์สุดพิเศษจากทาง SPIRIT JIM THOMPSON คุณมนตรี วิโรจน์เวชภัณฑ์ ช่วยเพิ่มอรรถรสให้เหล่าเซเลบริตี้ด้วยเรื่องราวของ Thai Contemporary Cuisine คอนเซปต์หลักของการเนรมิตอาหารของที่นี่ ซึ่งสร้างสรรค์และพิถีพิถันทุกขั้นตอนตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบอันมีคุณภาพ โดย 75 เปอร์เซนต์ ส่งตรงมาจากฟาร์มจิม ทอมป์สันที่อำเภอปักธงชัย จนถึงกระบวนการทำ ก่อนจะออกมาเป็นอาหารรสชาติกลมกล่อมหน้าตาอินเตอร์ตามแบบฉบับของ SPIRIT JIM THOMPSON อย่างที่เราเห็น
ไม่ว่าจะเป็น แอพพิไทเซอร์ 4 ภาค ทั้งตำมะเขือย่างไข่นกกระทา ที่ใช้น้ำปลาร้าต้มสุกมาปรุงรส , เจลลี่ตำข้าวโพดม่วงโคราช , ทองพลุไส้ครีมไก่และกุ้ง , ลูกเห็ดทอดหรือทอดมันของภาคใต้
แกงเลียงโบราณฟักทองกะทิสด ที่ใช้วัตถุดิบหลักคือฟักทองและใบแมงลักตามแบบดั้งเดิม เสิร์ฟพร้อมฟักทองลูกเต๋าขนาดเล็กและโฟมกะทิ
แกงอ่อมเนื้อโคขุนโพนยางคำ ที่หลายท่านติดใจในความนุ่มของเนื้อซึ่งผ่านการต้มและตุ๋นนานเกือบ 10 ชั่วโมง ทั้งยังหอมกลิ่นของผักชีลาวที่เป็นซิกเนเจอร์ของแกงอ่อม
ยำถั่วพูมะพร้าวสวนคั่วกับกุ้งอันดามันย่าง ครบรสด้วยน้ำยำและถั่วพูที่ถูกนำมาซอยให้ขนาดเล็กพอดีคำ
ส่วนของหวานเป็นปทุมารส ที่มีทั้งขนมสายบัว ทาร์ตสายบัวเชื่อม และไอศรีมรากบัวและสายบัวเชื่อม ตกแต่งด้วยกลีบดอกบัวเคลือบด้วยน้ำตาลไอซ์ซิ่ง
เรียกได้ว่าแต่ละเมนูนั้นผ่านการรังสรรค์มาด้วย SPIRIT แห่งความภาคภูมิใจในความเป็นไทยและสามารถยกระดับเอกลักษณ์สู่ความเป็นสากลได้อย่างงดงาม สร้างความประทับใจให้กับเหล่าเซเลบริตี้ทุกท่านในค่ำคืนแห่งความเอ็กซ์คลูซีฟนี้เป็นอย่างมากเลยทีเดียว
……………………………………………………………………………………………………………….
ดื่มด่ำบรรยากาศหรูหราอย่างมีระดับพร้อมอิ่มเอมไปกับรสชาติอาหารไทยแบบ Fine Dining ที่ครบรส ณ SPIRIT JIM THOMPSON
ที่ตั้ง : เลขที่ 16 ซอยสมคิด แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ
โทรฯ : 02-017-7268
เว็บไซต์ : www.spiritjimthompson.com