logo-hello-headline Videos

จัดเต็มอรรถรสอาหารจีนสไตล์แต้จิ๋วร้านในตำนานอยู่คู่ถนนเยาวราชมานานเกือบ 90 ปี ‘ภัตตาคารตั้งใจอยู่’ ด้วยรสชาติยังคงเป็นหนึ่งมาทุกยุคสมัย บรรยากาศร้านนสไตล์ที่เรียบง่ายสะอาดสะอ้าน เมนูทีเด็ดขึ้นชื่อคือ 'ปลาดิบแบบจีน' เนื้อปลาเฉาฮื้อสีขาวอมชมพูแล่ชิ้นบางๆ วางเรียงใส่จานอย่างสวยงามโรยด้วยงาขาวกินคู่กับผักสดต่างๆ สับปะรด และหัวไชโป๊หั่นฝอย มีน้ำจิ้มบ้วยเจี่ยใส่ถั่วตัดผสมกับงา น้ำตาล น้ำบ๊วยมีรสหวานอมเปรี้ยว เมนูหม้อไฟห้ามพลาด 'เนื้อปลาเก๋าทองหม้อไฟ' เนื้อปลาขาวฟูคัดพิเศษ เสิร์ฟมาในหม้อไฟที่มีน้ำซุปเดือด รสชาติเข้มข้น หวานกลมกล่อม และ 'หัวปลาเผือก' ใช้หัวปลาซ่งฮื้อต้มกับเผือก ซุปหม้อนี้มีความพิเศษที่กลิ่นหอมของ "ทีโป้ว" หรือปลาตาเดียวแห้ง ที่ใส่เพิ่มลงไปในน้ำต้มและนำไปเคี่ยวบนเตาถ่านจนจนได้น้ำซุปที่มีความกลมกล่อม, ยังมี 'กุ้งมังกร 7 สี' สด หวาน กรอบ สามารถเลือกจะแบบ ซาซิมิ หรือลวกจิ้มในหม้อไฟก็อร่อยลงตัว