ร้านซูชิชื่อดังระดับเชฟมิชลินสตาร์เมืองกินซ่า จุดเด่นของร้านอยู่ที่การเลือกวัตถุดิบคุณภาพสูงส่งตรงจากตลาด Tsukiji วันต่อวัน ทั้งปลาที่หาทานยากและอาหารทะเลสด ๆ ที่เปลี่ยนไปเรื่อย ๆ ตามฤดูกาล รับประกันถึงความสดในรสจากธรรมชาติทั้งซาชิมิและซูชิในทุก ๆ คำได้อย่างแน่นอน
อีกหนึ่งที่ไม่ธรรมดาที่ทางร้านจะใช้ความร้อนจากถ่านขาวไร้ควัน Binchotan ในการควบคุมผิวด้านนอกเนื้อปลาให้ค่อย ๆ สุกอย่างช้า ๆ เพื่อเนื้อปลาด้านในยังคงนุ่มชุ่มฉ่ำได้รสสัมผัสตามธรรมชาติพร้อมความหอมบริเวณด้านนอก แนะนำความอร่อย กับชุด Omakase หรือ Chef’s Choice ที่มีให้เลือกทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ พร้อมมีเมนูพิเศษที่ห้ามพลาด คือ เซต ‘Hokkaido Taraba Crab’ ข้าวนึ่งมันปูท้อปด้วย Uni มันปูและไข่ปลาที่รสชาติดีอร่อยมาก
Promotions
อภิสิทธิ์เฉพาะสมาชิกบัตรเครดิตซิตี้
รับส่วนลด 10% เมื่อทานครบ 10,000 บาทขึ้นไป / เซลส์สลิป สำหรับมื้อกลางวัน หรือ เมื่อทานครบ 17,000 บาทขึ้นไป / เซลส์สลิป สำหรับมื้อเย็น 1 ม.ค. - 31 ธ.ค. 63
1. GINZA SUSHI ICHI
Grand Hyatt Erawan Bangkok ชั้น LG ตึกเอราวัณ
494 ถนนเพลินจิต เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ
เปิดทุกวันตั้งแต่ 12.00 – 14.30 น. และ 18.00 – 23.00 น.
0-2250-0014