ปลื้มรสกับสุดยอดอาหารญี่ปุ่นแบบโอมากาเสะโดยเชฟที่มีความชำนาญและมีประสบการณ์การในเส้นทางอาหารญี่ปุ่นมากว่า 22 ปี ตัวร้านมีขนาดไม่ใหญ่สามารถจุแขกได้ทั้งหมด 12 ที่นั่ง ตกแต่งด้วยโทนไม้สีธรรชาติที่สบายตา เพลิดเพลินกับความพิถีพิถันด้านการปรุงการจัดเตรียมวัตถุดิบจนถึงการจัดเสิร์ฟด้วยความเชี่ยวชาญในศาสตร์และศิลป์ของตัวเองพร้อมเรื่องราวและเกร็ดความรู้ของอิชิกะ เสน่ห์ความอร่อยของอาหารร้านนี้อยู่ที่การได้เฝ้ามองเชฟที่ค่อยๆ บรรจงปั้นและคีรเอทซูชิแต่ละคำด้วยความตั้งใจพร้อมปรุงแต่งรสด้วยโชยุและวาซาบิซึ่งจะมากน้อยขึ้นอยู่กับชนิดเนื้อปลาแต่ละชนิด คอร์สโอมากาเสะของที่นี่มีให้เลือกหลายระดับ มื้อกลาวันมีให้เลือก 3 เซ็ต ส่วนมื้อค่ำมีให้เลือก 4 เซ็ต ซึ่งเมนูในแต่ละวันจะปรับเปลี่ยนตามฤดูกาลและวัตถุที่ดิบที่ได้รับมา