เมื่อวันที่ 4 พฤษภาคม 2565 ที่ผ่านมา พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯ ให้ สมเด็จพระเจ้าลูกเธอ เจ้าฟ้าพัชรกิติยาภา นเรนทิราเทพยวดี กรมหลวงราชสาริณีสิริพัชร มหาวัชรราชธิดา เสด็จแทนพระองค์ ไปทรงเปิดงาน โครงการหลวง 53 ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ ซึ่งจัดโดย มูลนิธิโครงการหลวง ร่วมกับ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ และ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ เพื่อเฉลิมพระเกียรติ พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว องค์นายกกิตติมศักดิ์ของมูลนิธิโครงการหลวง และ สมเด็จพระนางเจ้าฯ พระบรมราชินี รวมทั้งเฉลิมพระเกียรติ สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง ในโอกาสทรงมีพระชนมพรรษา 90 พรรษา ในวันท่ี 12 สิงหาคม 2565
ในการนี้ สมเด็จพระเจ้าลูกเธอ เจ้าฟ้าพัชรกิติยาภาฯ ทรงตัดแถบแพรเปิดงาน พร้อมเสด็จไปทอดพระเนตรผลิตภัณฑ์คุณภาพจากร้านโครงการส่วนพระองค์ รวมถึงผลผลิตและผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ จากโครงการหลวง รวมกว่า 3,000 รายการ ซึ่งครั้งนี้ถูกนำมาออกร้านทั่วทั้งศูนย์การค้าฯ ภายใต้แนวคิด ‘The Infinite Blooms‘ ปีนี้นับเป็นปีแห่งความอุดมสมบูรณ์ ที่ผลผลิตเติบโต ออกดอกออกผล จากการพัฒนาอย่างเต็มที่ ด้วยน้ำพระราชหฤทัยดั่งสายใยที่ทอดลงมาอย่างต่อเนื่อง เปรียบดั่ง การให้ที่ยิ่งใหญ่ และความร่วมแรงร่วมใจของทุกคนที่ทําให้ความอุดมสมบูรณ์นี้เจริญขึ้นอย่างไม่มีที่สิ้นสุด
ภายในงานถูกแบ่งออกเป็นโซนต่าง ๆ ประกอบด้วย โซนเซ็นทรัลคอร์ท จัดแสดงนิทรรศการความเป็นมาของมูลนิธิโครงการหลวง ROYAL Project BCG : Green Innovation ผลงานวิจัยกัญชง ชมดอกเอเดลไวส์ สัญลักษณ์ ‘รักแท้’ ที่ประดับตกแต่งในงานครั้งแรกในไทย ชมสาธิตการประกอบอาหารจากเชฟผู้เชี่ยวชาญและการแสดงศิลปวัฒนธรรมจากนิสิตมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โซนแดซเซิล ชมสินค้าหัตถกรรมชนเผ่า บุหงาโครงการหลวงและการสาธิตหัตถกรรมเส้นใยกัญชงแบบพื้นบ้านด้วยกี่ทอม้งแบบดั้งเดิมที่หาชมได้ยาก โซนอีเดน ชั้น 1 จําหน่ายผักผลไม้สด และสินค้าแปรรูปกว่า 3,000 รายการ โซนอีเดน ชั้น 2 จําหน่ายอาหารปรุงสําเร็จพร้อมรับประทานกว่า 80 รายการ โซนเอเทรียม จําหน่ายต้นไม้ดอกไม้ประดับ และไม้ฟอกอากาศหลากสายพันธุ์ โซนบีคอน 2 จําหน่ายไอศกรีมอะโวคาโด และพลาดไม่ได้กับไอศกรีมแบรนด์ณภาฯ และโซนบีคอน 3-4 จําหน่ายสินค้าโครงการส่วนพระองค์ และผลิตภัณฑ์ดอยคํา
สำหรับการจัดงานโครงการหลวงที่ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ จัดขึ้นต่อเนื่องเป็นปีที่ 35 ดร.จงรัก วัชรินทร์รัตน์ อธิการบดี มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ในฐานะประธานคณะกรรมการดําเนินการจัดงานฯ กล่าวว่า “มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ร่วมสนับสนุนการดําเนินงานของมูลนิธิโครงการหลวงมาอย่างต่อเนื่องตั้งแต่เริ่มต้นจนถึงปัจจุบัน โดยเฉพาะด้านการวิจัยและพัฒนาพันธุ์พืช อาทิ ไม้ผล ไม้ดอก และไม้โตเร็วเพื่อสร้างป่า ผลลัพธ์จากงานวิจัยทําให้เกิดความหลากหลายของวัตถุดิบอาหารซึ่งผ่าน กระบวนการผลิตบนมาตรฐานอาหารปลอดภัย
ในการจัดงานประจําปีของโครงการหลวงที่ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ มหาวิทยาลัยได้ให้การสนับสนุนอย่างเต็มที่ เพื่อให้องค์ความรู้ของโครงการหลวงเผยแพร่เกิดประโยชน์แก่ชาวไทย และยังเป็นการส่งเสริมให้ผลิตผล ผลิตภัณฑ์คุณภาพส่งถึงมือผู้บริโภคอย่างกว้างขวาง บรรยากาศของงานปีนี้จะถูกเนรมิตให้เต็มไปด้วยพันธุ์ไม้นานาชนิด และกิจกรรมที่น่าสนใจมากมาย และจะมีการแสดงจากชมรมนิสิต การออกร้านจําหน่ายผลิตภัณฑ์อาหารของสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร และสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตผลทางการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เช่นเคย”
ด้าน พลเอก กัมปนาท รุดดิษฐ์ องคมนตรี ประธานกรรมการบริหารมูลนิธิโครงการหลวง ให้รายละเอียดเพิ่มเติมว่า ”การจัดงานโครงการหลวง 53 ในปีนี้ เป็นการจัดงานเพื่อสืบสาน รักษา ต่อยอดโครงการหลวง ให้เกิดประโยชน์ต่อปวงประชา ตามพระราชปณิธานที่แน่วแน่ของสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว เพื่อเผยแพร่กิจกรรมการดําเนินงานของมูลนิธิโครงการหลวงตลอดระยะเวลากว่า 53 ปี ปัจจุบันได้ค้นคว้าวิจัย นําองค์ความรู้ใหม่ ๆ มาปรับใช้ทําให้ได้ผลิตผล ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพกว่า 3,000 รายการให้ผู้บริโภคได้เลือกสรร รวมทั้งอาหารคาวหวาน อาทิ ข้าวซอยแห้งหน้าปลาเทร้าต์, หมั่นโถว, เต้าหู้สองสียูนนานทอด, ส้มตําอะโวคาโด, ขนมชั้นผักหลากสีโครงการหลวง, นํ้าเสาวรสนํ้าผึ้ง, ชานม,กาแฟคั่ว Honey Processed, ควินัวบาร์, ผักผงโรยข้าว, นมกระบือพาสเจอร์ไรซ์, โยเกิร์ตควินัวผสมสตรอว์เบอร์รี, ไอศกรีมนมแพะรสมะม่วง-รสสตรอว์เบอร์รี, ไอศกรีมเยลลี่ผลไม้, Love Box Set ผลิตภัณฑ์สมุนไพร, ฝักวานิลลา”
และยังมีผลิตผลและผลิตภัณฑ์ใหม่ที่นํามาแนะนําเป็นครั้งแรกในปีนี้ ได้แก่ กัญชงหรือเฮมพ์ (Hemp) ที่โครงการหลวงวิจัยต่อยอดเป็นอาหารสุขภาพซูเปอร์ฟู้ด ผลิตภัณฑ์แปรรูป น้ำมันกัญชงสกัดเย็น, ผลิตภัณฑ์เพื่อความงาม อาทิ ครีมทามือ ครีมกันแดด และเซรั่ม, ผ้าทอจากเส้นใยกัญชง, เครื่องแต่งกายลวดลายชนเผ่า, เมล่อนไต้หวัน 101, มะเขือเทศเชอร์รีเหลืองหวาน, ผลิตภัณฑ์ชาหมักคอมบูชะ”
พร้อมชมความงดงามครั้งแรกของดอกเอเดลไวส์ ที่สื่อสัญลักษณ์ “รักแท้” ซึ่งสมเด็จพระนางเจ้าฯ พระบรมราชินี พระราชทานต้นพันธุ์ให้โครงการหลวงขยายพันธุ์นํามาประดับตกแต่งภายในงานพร้อมด้วยหมู่มวลดอกไม้นานาพันธุ์จากยอดดอย”
นอกจากนี้ยังมีการเปิดตัวไอศกรีมแบรนด์ ณภาฯ ที่เปิดตัว 4 รสชาติ ได้แก่ ชาเขียว ชาไทย ช็อกโกแลต และรสกะทิอัญชันมะพร้าวอ่อน อีกด้วย สามารถเที่ยวชมและเลือกซื้อผลิตภัณฑ์อร่อย สด ใหม่ ในงาน ‘โครงการหลวง 53’ ระหว่างวันที่ 4 – 14 สิงหาคม 2565 ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์”.
