เพลิดเพลินไปกับชุดน้ำชายามบ่ายในธีมเจ้าหญิงเบลล์ ที่โรงแรม 137 pillars suites
เพลิดเพลินไปกับชุดน้ำชายามบ่ายในธีมเจ้าหญิงเบลล์ ที่โรงแรม 137 pillars suites
Wine & Dine

เพลิดเพลินไปกับชุดน้ำชายามบ่ายในธีมเจ้าหญิงเบลล์ ที่โรงแรม 137 pillars suites

ชุดน้ำชายามบ่ายในโลกแห่งจินตนาการจากนิทานสุดคลาสสิก A Fairytale Afternoon Tea Inspired by Beauty & The Beast ที่โรงแรม 137 pillars suites

เมื่อกล่าวถึงนิทานคลาสสิก เราคงจะคุ้นเคยกับเรื่องราวของเจ้าชายรูปงาม ที่ต้องคำสาปให้กลายเป็นอสูรที่มีหน้าตาดุร้ายและน่ากลัว อาศัยอยู่ในปราสาทอันยิ่งใหญ่แต่กลับต้องเผชิญกับความอ้างว้างและเดียวดาย แต่ในที่สุดอสูรก็ดันไปตกหลุมรักโฉมงามและต้องพยายามที่จะเอาชนะใจเธอ เพื่อให้เธอรับรักตอบ ไม่เช่นนั้นเขาจะต้องกลายเป็นอสูรไปตลอดกาล

นั่นจึงเป็นที่มาของโรงแรม 137 pillars suites & residences bangkok ได้จับมือกับเชฟยานนิส แยนส์เซนส์ เชฟผู้มีรางวัลการันตีฝีมือมากมาย เพื่อมาร่วมรังสรรค์ชุดน้ำชายามบ่ายแสนอร่อยในครั้งนี้ หลากหลายเมนูอาหารคาว และขนมหวานได้ถูกรังสรรค์ขึ้นอย่างปราณีตและพิถีพิถัน และถูกเสิร์ฟมาพร้อมกับชาออร์แกนิกคุณภาพเยี่ยมจาก Monsoon Tea

เริ่มต้นการเดินทางเข้าสู่ปราสาทของเจ้าชายอสูรด้วยเมนู “The Black Forest” ที่มีส่วนประกอบของดาร์กช็อกโกแลต, วาลห์โลนา ไทโนริ (Valrhona Tainori) เชอร์รี่ และบรั่นดีเชอร์รี่ เพื่อนำทุกท่านเดินทางผ่านป่าดำอันน่าสะพรึงกลัวที่รายล้อมอยู่โดยรอบตัวปราสาทของเจ้าชายอสูร ต้องบอกเลยว่าเมนูนี้รสชาติอร่อยและหน้าตาดีมาก ใครที่ลิ้มลองแล้วรับรองว่าจะต้องติดใจแน่นอน

หลังจากนั้นเราจะเดินทางต่อเพื่อเข้าสู่ตัวปราสาทและอิ่มเอมไปกับเมนูอาหารคาวหลากหลายชนิด ประหนึ่งกำลังนั่งรับประทานมื้อค่ำบนโต๊ะอาหารไปพร้อมกับโฉมงามและเจ้าชายอสูร เริ่มต้นด้วยแพนเค้กเนื้อนุ่มเสิร์ฟพร้อมแซลมอนรมควัน ครีมเฟรช และคาเวียร์ ต่อด้วยขนมปังหน้าแฮมปาตาเนกร้า (Pata Negra) และครัวซองต์หอยทากผ่าครึ่งโรยหน้าด้วยผักร็อกเก็ตและเห็ดทรัฟเฟิ้ล ปิดท้ายเมนูของคาวด้วยขนมปังบริโอชสอดไส้ล็อบสเตอร์และเพิ่มความหอมด้วยใบทาร์รากอน

ส่งท้ายความอร่อยของชุดน้ำชายามบ่ายด้วยเมนูขนมหวานที่เชฟได้นำคาแรกเตอร์ของตัวละครจากในนิทานมาจินตนาการ และรังสรรค์ออกมาเป็นขนมหน้าตาน่ารับประทานและยังมีรสชาติแสนอร่อย อาทิ ทาร์ตคาราเมลแมคคาเดเมียที่เป็นตัวแทนของค็อกสเวิร์ธ ตามมาด้วยทาร์ตวานิลลาและเสาวรสคาราเมลที่มาพร้อมกับมะม่วงที่ถูกม้วนเป็นดอกกุหลาบอย่างสวยงามเป็นตัวแทนของโฉมงาม ทาร์ตเลมอนเมอร์แรงแต่งด้านบนด้วยทองคำเปลวเป็นตัวแทนของลูมิแอร์ และมาการองวานิลลาสีขาวสวยงามเป็นตัวแทนของพลูเมตท์ ที่ถูกสาปให้กลายเป็นไม้ปัดฝุ่นขนนก

และแล้วก็เดินทางมาถึงจุดสำคัญของเรื่องนั่นก็คือฉากที่กุหลาบกลีบสุดท้ายกำลังจะร่วงโรย ในขณะที่เจ้าชายอสูรกำลังจะหมดหวังที่จะล้างคำสาป โฉมงามก็ได้บอกรักเขาได้ทันท่วงทีจึงทำให้คำสาปได้คลายลง อสูรจึงได้กลับมาเป็นเจ้าชายรูปงามอีกครั้งรวมไปถึงบริวารทุกคน เชฟได้นำเสนอฉากนี้ผ่านโรเช่อร์ช็อกโกแลตกลิ่นกุหลาบ ที่จะได้กลิ่นและรสสัมผัสของความหอมหวานจากไส้ด้านในซึ่งทำมาจากผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ถึง 4 ชนิด คือบลูเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ และแบล็กเบอร์รี่

เรียกได้ว่าเป็น Afternoon Tea สอดแทรกเรื่องราวและปราณีตจริงๆค่า เชื่อว่าเชฟจะต้องตั้งใจค้นคว้าหาข้อมูล จนกลายเป็นแฟนของนิยายเรื่อง Beauty & The Beast แล้วแน่ๆค่ะ ถึงได้รังสรรค์ผลงานสุดพิเศษได้สวยงามและน่าทานขนาดนี้ สำหรับท่านใดที่สนใจอยากสัมผัสประสบการณ์ตามแบบเทพนิยายได้ที่โรงแรม 137 pillars suites & residences bangkok เปิดให้บริการในวันศุกร์ที่ 4 ตุลาคม ไปจนถึงวันอาทิตย์ที่ 1 ธันวาคม ทุกวันศุกร์ เสาร์ และอาทิตย์ โดยจะเปิดให้บริการวันละ 2 รอบ รอบแรกเปิดให้บริการเวลา 13.00 - 15.00 น. และรอบที่สองในเวลา 15.30 - 17.30 น.