‘Odtomato’ ร้านอิตาเลี่ยนที่เอาใจคนรักมะเขือเทศ และความสดใหม่ของวัตถุดิบทุกชนิด!
‘Odtomato’ ร้านอิตาเลี่ยนที่เอาใจคนรักมะเขือเทศ และความสดใหม่ของวัตถุดิบทุกชนิด!
Wine & Dine

‘Odtomato’ ร้านอิตาเลี่ยนที่เอาใจคนรักมะเขือเทศ และความสดใหม่ของวัตถุดิบทุกชนิด!

เปิดลายแทงร้านอิตาเลี่ยนกลางกรุงที่คุณไม่ควรพลาด แฮงก์เอ๊าท์ได้ทั้งครอบครัวและกแก๊งเพื่อนสนิท!

คงไม่น่าแปลกใจนักหากจะมีร้านอาหารอิตาเลียนเปิดขึ้นใหม่ในกรุงเทพฯ แต่สิ่งที่ทำให้ร้าน Odtomato แตกต่างกว่าที่อื่นคือ ‘เชฟตะวัน’ Executive Chef ชาวไทยได้รังสรรค์ความเป็นอิตาเลียนให้มีรสสัมผัสที่สนุกขึ้น ภายใต้เมนูชื่อเดิมๆ ที่เราพอจะจินตนาการรูปลักษณ์ได้ก่อนสั่ง ผลลัพธ์ที่เชฟทำออกมาสร้างเซอร์ไพรส์ได้ทุกจาน!

ร้าน Odtomato กับบาร์สไตล์ชิก มีคอกเทลให้สั่งหลายตัว!

 

ก่อนเริ่มมื้อทางร้านมี Amuse-Bouche หรืออาหารเรียกน้ำย่อย เป็นมะเขือเทศสดๆ พร้อมเกลือสมุทรมาเรียกความสดชื่น บอกเลยว่ารสหวานฉ่ำจากมะเขือเทศคุณภาพดีนั้นมีอยู่จริง!

Gazpacho ซุปเย็นสีเขียวแปลกตา แต่รสชาติต้องยกนิ้วให้เลย

ขนาดเมนูพื้นฐานอย่างซุปเย็น Gazpacho เชฟยังจับแต่งแต้มใหม่ให้กลายเป็นสี เขียวสะดุดตา เสิร์ฟมาพร้อมกับอโวคาโดและองุ่นรสชาติเปรี้ยวอมหวาน แถมยังมี กลิ่นหอมและรสเผ็ดจากพริกขี้หนูสวน เรียกน้ำย่อยได้ทันทีตั้งแต่คำแรกที่ซดเข้าไป

Roasted Cauliflower & Broccoli

หอยเชลล์ตัวใหญ่ กับซอสกระเทียม หอมอร่อยรสกลมกล่อม

ตามด้วย Roasted Cauliflower & Broccoli สลัดจานง่ายแต่กรรมวิธีซับซ้อนมากๆ เพราะต้องนำดอกกะหล่ำไปนึ่งให้สุก จานนั้นเพิ่มกลิ่นด้วยการกริลล์เร็วๆ

Lamb Rack: ซี่โครงแกะย่างแบบมีเดียม แรร์ หมักสมุนไพรให้เข้ารส เมนดิชอีกจานที่ต้องสั่ง!

Beef Wellington ซิกเนเจอร์ที่ร้าน Odtomato ไม่สั่งเหมือนมาไม่ถึงเลยละค่า

ไฮไลท์ของงานนี้คือ Beef Wellington เนื้อวัวเกรดพรีเมี่ยมความสุกแบบมีเดียมแรร์ ซ่อนตัวอยู่ในแป้งหอมกรอบสีเหลืองทอง คั่นเลเยอร์ทั้ง 2 ด้วยเห็ดดุกซ์เซลล์ปรุงรส และซอสรสเข้มซึ่งช่วยให้จานเนื้อนี้อร่อยขึ้นกว่าเดิม สามารถเพิ่มความเผ็ดร้อนด้วย พริกไทยจากทวีฟอัฟริกาใต้ ซึ่งให้ความรู้สึกเผ็ด ไม่ร้อนผ่าวเหมือนพริกไทยที่ทุกคน เคยรู้จัก

Honey Maple Date Pudding

ส่งท้ายด้วยพุดดิ้งอินทผาลัม ฉ่ำไปด้วยเมเปิ้ลไซรัป แถมมีซอสบัตเต อร์สก็อตช์อุ่นๆ ให้กินคู่กันจนหมดจาน เป็นอีกหนึ่งมื้อสบายๆ ในร้านอาหารแคชวล แต่คอนเฟิร์มเลยว่าความอร่อยนั้นลักชัวรีสุดๆ


Odtomato ที่โครงการ Park 24 ซอยสุขุมวิท 24 เปิดทุกวัน (ยกเว้นวันอาทิตย์) ตั้งแต่เวลา 17.00-00.00 น. สอบถามเพิ่มเติมและสำรองที่นั่ง โทร. 09-4312-2355 และ www.odtomato.com