New Gen of New Gin จินเจนใหม่จากญี่ปุ่นที่นักดื่มทั่วโลกอยากจิบที่สุดในเวลานี้
New Gen of New Gin จินเจนใหม่จากญี่ปุ่นที่นักดื่มทั่วโลกอยากจิบที่สุดในเวลานี้
Wine & Dine

New Gen of New Gin จินเจนใหม่จากญี่ปุ่นที่นักดื่มทั่วโลกอยากจิบที่สุดในเวลานี้

ของดีจากเมืองฮิโรชิมะอย่างส้มและเลมอนเขียว ล่าสุดกลายเป็นคราฟต์จินรสเปรี้ยวอมหวานที่เปิดตัวมาเพียง 2 ปีแต่กวาดรางวัลใหญ่ถึง 3 สถาบัน จนโลกต้องจำชื่อจินเจนใหม่นี้กันให้ดีว่า Sakurao Gin

ทำความรู้จักเรื่องราวสุดยูนีคของ Sakurao Gin Original จินตำรับแรกและดั้งเดิมของ Sakurao Gin ที่มาแรงสุดในเวลานี้ พร้อมตัวเลขน่าสนใจและสถิติใหม่ที่ไม่เคยมีใครทำได้มาก่อน

กลั่นประสบการณ์ 100 ปี

Chugoku Jozo นำชื่อเสียงมาสู่เมืองฮิโรชิมะในฐานะผู้ผลิตสาเก รวมไปถึง ‘Togouchi’ วิสกี้ญี่ปุ่นที่ประเทศต้นตำรับวิสกี้อย่างเนเธอร์แลนด์และอังกฤษยังยกนิ้วให้ กระทั่งเมื่อปี 2018 ประสบการณ์ที่บ่มมาครบ 100 ปีของ Chugoku Jozoกลั่นออกมาเป็นจินญี่ปุ่นที่ใช้วัตถุดิบท้องถิ่นของฮิโรชิมะ 9 ชนิด นำไปผ่านนวัตกรรมการกลั่นสุดทันสมัยสไตล์เยอรมันและอังกฤษ ได้เป็นคราฟต์จินที่ตั้งชื่อตามถนนที่ตั้งของโรงกลั่นบนถนนซากุระโอะ เมืองฮัตสึกาอิจิ ว่า Sakurao Gin

 

ของดี 9 อย่างแห่งฮิโรชิมะ

รสชาติเปรี้ยวอมหวานเจือรสขมของ Sakurao Gin Original จินสูตรแรกจากโรงกลั่นซากุระโอะ เกิดจากวัตถุดิบหลัก 9 ชนิดที่ล้วนเป็นของดีที่คัดสรรมาจากทุกเมืองในจังหวัดฮิโรชิมะ

จุดเด่นคือผลไม้ตระกูลซิตรัส 5 สายพันธุ์ ได้แก่ เลมอนเขียวฮิโรชิมะ ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีว่ามีรสชาติและกลิ่นหอมสดชื่นเป็นเอกลักษณ์ ส้มสีทองพันธุ์นาเวล (Navel) ที่มีรสเปรี้ยวอมหวานกำลังดี ส้มซ่าพันธุ์ Sweet Summer Orange รสขมที่สุดแต่ช่วยขับรสหวานของผลไม้ตระกูลซิตรัสอื่นๆให้ยิ่งหวานได้มากที่สุด ส้มยูซุคัดเฉพาะเปลือกส้มสีเขียว จากเมืองอะกิตะกะตะที่ให้กลิ่นหอมไม่ซ้ำใคร และ ส้มซ่าหรือDai Dai รสขมจัดที่จะไม่ร่วงหล่นถ้าไม่เด็ดออกจากขั้ว หนำซ้ำเปลือกส้มจะเปลี่ยนเป็นสีทองในฤดูหนาวและเปลี่ยนกลับไปเป็นสีเขียวในฤดูร้อนได้อีกด้วย

ร่วมด้วยสมุนไพรเติมกลิ่นหอมอวล ได้แก่ เปลือกสนฮิโนกิ ไม้หอมสีขาวกลิ่นหอมอ่อนๆ ที่ช่วยปรับประสาทสัมผัสให้สงบ ชาเขียวที่คัดเฉพาะใบสดที่ให้กลิ่นชาหอมกว่าใบชาแปรรูป ใบอากะชิโสะและขิงที่เติมรสให้คมเข้มยิ่งขึ้น

นอกจากนี้ยังมีวัตถุดิบสำคัญอีก 5 ชนิด อาทิ เมล็ดผักชี หรือที่คนญี่ปุ่นออกเสียงว่า ผักคุชี ที่ให้กลิ่นหอมฉุนตราตรึงและจินจะเป็นจินไปไม่ได้ถ้าไม่มีจูนิเปอร์เบอร์รี่ ผลสีฟ้าอมม่วงของสนจูนิเปอร์ที่ให้กลิ่นและรสชาติเป็นเอกลักษณ์

 

คะแนน 90+ คว้า 4 เหรียญทองใน 2 ปี     

เครื่องดื่มจากทั่วโลกที่ส่งเข้าประกวดให้คณะกรรมการได้จิบรสชาติโดยไม่ระบุแบรนด์ ผลคะแนนเที่ยงธรรมออกมาเป็นเอกฉันท์ว่า Sakurao Gin Originalที่เปิดตัวในปี 2018 เดินสายรับเหรียญทองด้วยคะแนนเกือบเต็มร้อยทั้งจากLos Angeles International Spirits Competition2018 สาขา Best of Gin เหรียญทองจาก International Wine & Spirits Competition2018(IWSC) งานประกวดเครื่องดื่มเก่าแก่จากประเทศอังกฤษ และรางวัล Double Gold จาก San Francisco World Spirits Competition2019 การแข่งขันเครื่องดื่มที่ใหญ่ที่สุดในโลก ล่าสุดยังได้เข้าไปประกาศรสชาติที่Tokyo International Bar Show 2019 อีเว้นท์ใหญ่สุดในธุรกิจบาร์ระดับนานาชาติ

 

ยินที่เข้าถึงได้ที่ราคา 2,000+ เยน

จะผสมเป็นจิน แอนด์ โทนิคหรือมาร์ตินี นักวิจารณ์ทั่วโลกต่างพูดเป็นเสียงเดียวกันว่าไม่ผิดหวังกับจินรสซิตรัสกลิ่นอโรมาลุ่มลึกนี้ แต่สิ่งที่ทำให้คนรักจินตำรับดั้งเดิมจากโลกตะวันตก หันมาเทใจให้คราฟต์จินจากญี่ปุ่นอีกหลายเท่าตัวก็คือราคา 2,000+ เยนเท่านั้น เป็นไปตามแนวคิดของ Chugoku Jozo ที่ต้องการสร้างสรรค์คราฟต์จินที่ผสมผสานภูมิปัญญาโบราณเข้ากับนวัตกรรมแห่งยุคสมัย เกิดเป็นของดีใหม่ล่าสุดจากฮิโรชิมะที่น่าเชิญชวนนักดื่มทั่วโลกให้เข้ามาสัมผัส…สักจิบ