เอาใจคนรักชา! กับเมนูใหม่จาก ‘TWG’ ที่สาดใบชาเกรดพรีเมี่ยมลงไปในอาหารทั้งคาวและหวาน!!
เอาใจคนรักชา! กับเมนูใหม่จาก ‘TWG’ ที่สาดใบชาเกรดพรีเมี่ยมลงไปในอาหารทั้งคาวและหวาน!!
View Gallery
Wine & Dine

เอาใจคนรักชา! กับเมนูใหม่จาก ‘TWG’ ที่สาดใบชาเกรดพรีเมี่ยมลงไปในอาหารทั้งคาวและหวาน!!

ร้อยเรียงเรื่องราวการเดินทางของใบชา จากทีมาสเตอร์แห่งสิงคโปร์ สู่ผลิแรกแห่งใบชาจากดาร์จิลิ่ง

ไม่เคยทำให้ผิดหวังเลยจริงๆ ค่ะ สำหรับ 'TWG Tea' ที ซาลอนชื่อดังที่คราวนี้ ได้ฤกษ์เปิดตัวเมนูอาหารชุดใหม่ พร้อมกับปรับรูปโฉมบูติคให้สวยงามและน่านั่งมากขึ้นกว่าเดิม จุดเด่นของอาหารในเมนูใหม่นี้ยังคงอยู่ที่การใช้ใบชาเป็นหนึ่งในวัตถุดิบสร้างรสอร่อยจนอยากให้คุณไปลองสักครั้ง - - ถ้ายังไม่รู้ว่าจะสั่งอะไร ลองเริ่มจากจานเหล่านี้ที่ HELLO! Lifestyle คอนเฟิร์มว่าอร่อยจริงๆ!!

TWG Scallop Carpaccio

Scallop Carpaccio

Scallop Carpaccio
หนึ่งในสตาร์ทเตอร์ที่สร้างความสดชื่นได้ดีที่สุด ไม่ว่าคุณจะเพิ่งผ่านการช้อปปิ้งอันหนักหน่วง หรือฝ่ารถติดมา ความสดหวานของเนื้อหอยเชลล์จะบรรเทาอารมณ์ขุ่นเคืองนั้นให้หายไปในพริบตา ผสานกับฮิบิคัส เดรสซิ่งซึ่งได้ความเปรี้ยวหวานของเสาวรส มาเข้าคู่กับชา Jade of Africa ให้อารมณ์เหมือนนั่งรับประทานอยู่ในสวนดอกไม้หลังบ้านพักตากกาศที่ประเทศอิตาลี!

TWG Crab & Truffle Cappelletti

Crab & Truffle Cappelletti

Crab & Truffle Cappelletti
เพิ่มสัมผัสให้หนักขึ้นมาอีกหน่อยด้วยพาสต้าเส้นสดหอมกลิ่นไข่ไก่ ได้สัมผัสเนื้อปูและถั่วแระญี่ปุ่น พร้อมมีกลิ่นหอมจากทรัฟเฟิล เสิร์ฟพร้อมกับฟักทองอบกรอบซึ่งนำไปอินฟิวส์กับชา Comptoir des Indes

TWG Norwegian Salmon & Matcha Beurre Blanc

Norwegian Salmon & Matcha Beurre Blanc

Norwegian Salmon & Matcha Beurre Blanc
เข้าสู่เมนคอร์สที่เชื่อมต่อกันได้อย่างไม่มีสะดุด จานนี้แนะนำสำหรับคนที่รักเนื้อปลา เพราะแซลมอนจากนอร์เวย์ที่เขาเสิร์ฟมานั้นเนื้อนุ่มมากๆ แม้จะคัตมาชิ้นใหญ่ก็ตาม ภายนอกสีสันสวยงาม ส่วนภายในยังคงเก็บกักความฉ่ำน้ำได้เป็นอย่างดี เสิร์ฟคู่กับซอสเบลอบล็องชาเชียว และข้าวผัดกลิ่นขิงและมะพร้าว สร้างอรรถรสในการกินอย่างดีมากๆ

TWG Lamb Shank

Lamb Shank

Lamb Shank
แต่ถ้าใครเป็นสายเฮฟวี่เวทสำหรับการกิน มั่นใจเลยว่าเมนูนี้จานเดียวเอาอยู่แน่นอน เพราะเขาเล่นเสิร์ฟแกะอบซอสไวน์แดงมาทั้งขา! ผ่านกรรมวิธีตุ๋นกับชา Spice Route Tea จนนุ่ม รับประทานคู่กับข้าวคูสคูสหุงด้วยเนย พร้อมผักสลัดสดๆ ที่ใช้ตามฤดูกาล

TWG Duck Confit

Duck Confit

Duck Confit
อีกหนึ่งเมนคอร์สที่อยากนำเสนอ น่องเป็ดเนื้อแน่นสัมผัสนุ่ม นำไปอินฟิวส์กับชา Miraculous Mandarin จากนั้นลงจี่ในกระทะจนหนังเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทองน่ารับประทาน ด้านล่างเป็นผักนานชนิดที่จะมาช่วยเสริมให้รสชาติของเป็ดนั้นชัดเจนมากยิ่งขึ้น

TWG Earl Grey Lava

Earl Grey Lava

Earl Grey Lava
ปิดท้ายด้วยขนมหวานจานสวยที่เรายกป้าย 5 ดาวรัวๆ ตลอดการกิน เพราะที่ดีกว่าหน้าตาคือรสชาติซึ่งสร้างเซอร์ไพรส์ให้กับเรามากๆ เค้กลาวาไซส์มินิวางเรียงกระจัดกระจายอยู่รอบจาน คั่นด้วยไอศกรีมแบบโฮมเมด และเมอแร็งก์กรุบกรอบ ภายในไส้ลาวานั้นยังคงเห็นความเป็นใบชาซุกซ่อนอยู่อย่างสนุกสนาน รสชาติไม่หวานมาก สาวๆ คนไหนกินได้ไม่เยอะ แนะนำว่าให้สั่งของคาวน้อยๆ แล้วเก็บท้องไว้สำหรับจานนี้ได้เลย คุ้มค่ามากๆ!


INFO: ที่ร้าน TWG Tea ทุกสาขา ติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ www.facebook.com/twgteathailand